Salmon a la Plancha

Salmon a la Plancha

Salmon a la Plancha Este recomendado es el ganador de las opciones de pescados cuando de un exigente paladar se trata,  gracias a  los cuidadosos detalles en su alistamiento y preparación justo al momento de ser ordenado, su frescura, contextura y sabor a casa lo...
Mixto Criollo

Mixto Criollo

Mixto Criollo Inspirado en las preferencias de los hijos de la abuela lola, fundadora de nuestra gran cocina, este recomendado es una generosa combinación de pollo y costilla de res cocinado en una salsa tradicional a base de especias y condimentos naturales, sus ...
Guiso de Pata

Guiso de Pata

Guiso de Pata Esta combinación de verduras y pata de res es la preferida de las abuelas cuando de sabor de casa se trata, la pata de res es cocida lenta y cuidadosamente, luego seleccionada y picada, se prepara en compañía de vegetales como arveja, zanahoria en base...
Lengua en Salsa Criolla

Lengua en Salsa Criolla

Lengua en Salsa Criolla Aunque nuestros clientes chicos son excepticos a comer este tipo de plato  debido a lo exótico de su apariencia,  nuestra receta de lengua en salsa es la preferida de nuestros clientes  veteranos, la tradición  de sus costumbres  evocan esos...
Guiso de Cola

Guiso de Cola

Guiso de Cola Este plato se caracteriza por ser uno de los más clásicos de la comida colombiana,  su larga y cuidosa cocción hace que sea imposible improvisarlo. Es el preferido por nuestros comensales gracias a su generosa porción y sabor casero que no podrás...
Sobrebarriga

Sobrebarriga

Sobrebarriga Aunque es un plato muy popular en nuestra gastronomía colombiana, nuestra receta de sobrebarriga tiene un sello de autenticidad gracias a la calidad del corte de la posta de res y el cuidadoso proceso en la técnica de cocción que se aplica. Encuéntrala en...

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