Hormigas Culonas
Pa´ los antojados y los curiosos de la comida exótica, las hormigas culonas son otras de las delicias tradicionales de la gastronomía santandereana que podrás encontrar en nuestro punto del mecato. Tras de este singular comestible existe toda una historia de habilidad de caza de los campesinos de la región y luego el cuidadoso alistamiento para su lenta técnica de cocción que la hacen un manjar tostado, crujiente y salado. Si te atreves a probar, con certeza no te vas a arrepentir, es la experiencia por predilección de nuestros visitantes extranjeros, su peculiar sabor es mejor de lo que se ve.
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