Mute Santandereano
El mute en voz quechua significa MAIZ, por ello es el plato preferido por nuestros visitantes para tener un típico almuerzo Santandereano, lo encuentras todos los días disponible en el menú ya que es el sabor insignia por preferencia gracias a su base de preparación de Maíz Pelao, su combinación de sabores ente verduras, carnes (res,callo,pata), garbanzo, papa criolla, papa sabanera y la combinación de finas especias lo hacen particular gracias a su lenta y cuidadosa cocción. Acompáñalo con la tradicional Arepa de Maiz pelao, una combinación de sabores únicos que no podrás resistir
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