Copete Veleño
El rey de los manjares dulces, así es llamado por nosotros en nuestra cocina. Es una explosión de sabores caseros en una sola combinación. El dulce de papayuela, mora y arequipe junto con la mantecada y el sabor inconfundible y único del queso de hoja son los protagonistas todo en uno cuando de ofrecer una opción diferente se trata a tus invitados. Es nuestro postre tradicional por preferencia para celebrar los cumpleaños al mejor estilo santandereano.
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